Recetario en PDF

Recetas españolas de verdad para tu freidora de aire

50 recetas de las de siempre —croquetas, bravas, secreto, merluza, tortilla— con ingredientes de tu súper y tiempos claros, contrastados con las tablas de los fabricantes.

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Portada del recetario Airerecetas: 50 recetas españolas para tu freidora de aire

¿Tu freidora solo hace patatas?

La compraste con ilusión, y al final siempre acabas haciendo lo mismo: patatas congeladas, nuggets y poco más. Las recetas que encuentras son traducciones, con ingredientes que no hay en tu súper, tazas en vez de gramos y grados Fahrenheit.

Airerecetas es lo contrario: platos que ya comes en casa, adaptados a la freidora de aire, con medidas en gramos y todo lo que necesitas para no tener que adivinar.

Qué incluye

Todo lo que te llevas

Índice del recetario

50 recetas españolas

Tapas, carnes, pescados, verduras y básicos. Una receta por página, con raciones, tiempos, pasos numerados y un truco.

Tabla de tiempos y temperaturas en A4

Tabla de tiempos para la nevera

Una hoja A4 con 45 alimentos, congelados incluidos (croquetas, nuggets, varitas, pizza…), para imprimir y tener siempre a mano.

Página de la guía de doble cesta

Guía de doble cesta

Cómo hacer el principal y la guarnición a la vez para que terminen juntos, con 12 combinaciones listas.

Portada del bonus Aperitivos de Navidad

Bonus de temporada

Aperitivos de Navidad en freidora de aire

10 recetas para las fiestas: langostinos rebozados, dátiles con bacon, camembert al horno, volovanes, croquetas con sobras del cocido…

Ver las 50 recetas

Tapas y aperitivos

  • Berenjenas con miel de caña
  • Boquerones empanados
  • Calamares a la romana
  • Champiñones al ajillo
  • Croquetas congeladas perfectas
  • Empanadillas de atún
  • Huevos rotos con jamón
  • Langostinos empanados
  • Patatas bravas con salsa brava casera
  • Pimientos de Padrón

Carnes y aves

  • Albóndigas
  • Alitas especiadas
  • Chistorra con patatas
  • Costillas de cerdo adobadas
  • Flamenquín cordobés
  • Hamburguesas caseras
  • Lomo adobado
  • Muslos de pollo crujientes
  • Pechuga empanada
  • Pollo al ajillo
  • San Jacobos
  • Secreto ibérico

Pescados

  • Calamares en anillas
  • Dorada
  • Lomos de bacalao
  • Lubina con limón
  • Merluza rebozada
  • Rosada empanada
  • Salmón en su punto
  • Sardinas asadas

Verduras y guarniciones

  • Alcachofas asadas
  • Boniato asado
  • Brócoli asado
  • Calabacín rebozado
  • Champiñones rellenos
  • Coliflor especiada
  • Escalivada
  • Espárragos trigueros
  • Patatas fritas caseras
  • Patatas panaderas
  • Pimientos asados
  • Tomates provenzales

Huevos y básicos

  • Frutos secos tostados
  • Garbanzos crujientes
  • Huevos al plato
  • Huevos duros
  • Pizza casera rápida
  • Sándwich mixto crujiente
  • Tortilla de patatas en freidora
  • Tostadas y pan del día anterior

Por dentro

Así es una receta

Página de la receta de patatas bravasPortada de la sección de tapasÍndice con enlaces a cada receta

El índice es clicable: tocas una receta y vas directo a ella.

Por qué este recetario

Recetas españolas, no traducciones

Croquetas, bravas, secreto ibérico, merluza, escalivada, flamenquín. Lo que se come aquí.

Ingredientes de tu súper

Todo se encuentra en Mercadona, Lidl o Carrefour. Medidas en gramos y cucharadas.

Tabla para la nevera

Tiempos y temperaturas de un vistazo, también para los congelados de siempre.

Pensado para doble cesta

Si tu freidora tiene dos cestas, casi todas las recetas te dicen con qué combinarlas y cuándo meter cada una.

Airerecetas completo

  • 50 recetas españolas para freidora de aire (PDF para móvil)
  • Tabla de tiempos y temperaturas (A4 para imprimir)
  • Guía de doble cesta
  • Bonus: 10 aperitivos de Navidad

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El pago se hace de forma segura en Hotmart, que te envía el acceso por email.

Preguntas frecuentes

¿Sirve para mi freidora?

Sí, para cualquier freidora de aire de cesta (Cosori, Cecotec, Philips, Ninja, Lidl…). Los tiempos van en franjas porque cada aparato calienta distinto, y te decimos cuándo mirar. Si la tuya tiene dos cestas, casi todas las recetas te dicen con qué combinarlas para que terminen a la vez.

¿Cómo lo recibo?

Pagas en Hotmart, la plataforma de pago, y al momento te llega un email con el acceso para descargar los PDF. Puedes guardarlos en el móvil, la tablet o el ordenador.

¿Es un libro en papel?

No, es digital. El recetario está pensado para leerlo en el móvil mientras cocinas, y la tabla de tiempos viene en A4 para que la imprimas y la pegues en la nevera.

¿Las recetas tienen fotos?

No. Es un recetario ilustrado: preferimos no enseñarte fotos que no fueran el resultado real de la receta. A cambio, cada página es clara, con letra grande y los pasos numerados.

¿De dónde salen los tiempos?

Cada receta está escrita desde cero y sus tiempos están contrastados con las tablas oficiales de los fabricantes (Cosori, Philips, Cecotec y Ninja). En carnes y pescados indicamos además la temperatura segura en el centro.

¿Y si no me gusta?

Tienes 30 días de garantía: pides el reembolso desde Hotmart y te devuelven el dinero, sin preguntas.

¿Es una suscripción?

No. Es un pago único de 14,90 € y los PDF son tuyos.

Que tu freidora haga algo más que patatas

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